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江苏生态鹅鸭孵化基地 
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饲料费的支出约占蛋鸭饲养生产成本的50%-60%，提高饲料用率是降低养鸭生产成本，提高养鸭经济效益的一项重要技术措施。笔者针对目前农户饲养蛋鸭生产中饲料利用率低的问题，特提出如下几项措施供参考。
一、改进饲养方法
目前，农村不少养鸭户还采用白天放牧，晚上加喂稻谷的传统落后方法。采用这种方法，全年平均耗用的粮食数量较圈养耗用的配合饲料数量要大，且费工、费时。因此，*好改常年放牧加稻谷的传统方法为常年使用配合饲料圈养的方法，或者改食源充足季节放牧加配合饲料而平时则全面使用配合饲料圈养，半圈半牧结合的方法。实践证明，常年实行配合饲料圈养，每只鸭全年仅耗用配合饲料50公斤左右，比常年放牧饲养节约稻谷10公斤左右，同时年平均产蛋率可提高30%左右，且省工、省时。
二、科学调配和使用配合饲料
蛋鸭由放牧改圈养后，关键性技术就是按蛋鸭的饲养标准进行科学合理的调配日粮。根据近年来广大养鸭户的实践和经验，在气温正常（13℃-25℃）的情况下，产蛋率高于80%以上，其营养标准要求代谢11.55兆焦/公斤，粗蛋白17%，蛋能比14.8克/兆焦，钙3.5%，磷0.6%；产蛋率65%-80%，要求代谢11.55兆焦/公斤，粗蛋白16%，蛋能比13.8克/兆焦，钙3.25%，磷0.6%；当气温高于正常气温时，在保持每公斤饲料代谢能不变的情况下，可适当将粗蛋白水平提1%-2%；反之，则每公斤饲料代谢能提高0.21-0.42兆焦/公斤，粗蛋白降低0.5%-1%。养鸭户在配制日粮时，可参照上述标准，并注意动物蛋白饲料（如鱼粉、蚕蛹、肉骨粉等）占日粮比例应为3%-6%，植物蛋白饲料（如豆饼、棉籽饼、菜籽饼、花生饼等）占日粮比例为10%-20%，矿物质饲料（如骨粉、贝壳粉等）占日粮比例4%-8%，能量饲料（如玉米、稻谷等）占日粮比例60%-70%，另外再补充微量元素、必需氨基酸、维生素、抗菌素等添加剂，即可组成全价配合日粮，以适应各种不同产蛋率蛋鸭的营养需要。
三、正确合理地使用饲料添加剂
在蛋鸭日粮中适当添加部分营养性添加剂和非营养性添加剂，主要是完善饲料的全价性，以提高饲料的利用率，促进蛋鸭生长发育，改善蛋的品质，提高产蛋率、孵化率和繁殖力，多方面达到降低饲养成本的目的。
添加剂的主要成分有氨基酸、维生素和矿物质等。资料证实，在50公斤常规蛋鸭日粮中添加80克蛋氨酸和50克赖氨酸，鱼粉的使用量可从原来4公斤左右降到2公斤左右，而产蛋量、蛋重等均不会受影响。维生素添加剂完全可以代替青饲料的营养功能，不仅可以起到补充维生素的作用，同时还能节省大量青饲料，减轻养鸭户的劳动强度，降低养鸭生产成本。添加矿物质也可起到提高产蛋率和节约饲料的作用。
四、注意饲喂方式
产蛋鸭的饲料按剂型可分为粉料、颗粒料和未经粉碎加工的粒料（一般指稻谷、玉米等）。对饲料剂型的选择，各农户可根据当地商品饲料的实际情况和自己的加工能力酌情考虑，饲喂方式也可灵活掌握，但无论是采用颗粒料、湿粉料或干粉料喂鸭，均应采取少给勤添，一次加料不宜过多，每次加料以吃完为原则，同时还要注意每次加料量不要超过料槽或料盆深度的1/3，以免鸭群将饲料抖落槽外。此外，饲喂蛋鸭的料槽一般应以尖底、肚大、口小、长度以每只鸭均能占据一个采食位置，宽度以鸭群不能自由进出料槽且采食方便为好，料槽的放置高度一般以高出鸭1.5-2厘米为宜。 |
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